04 octobre 2005

curry indien aux mangues vertes et lentilles

j'ai fait un plat sympa ce soir, pour les enfants et nous. J'ai fait revenir un oignon émincé dans un peu d'huile, j'ai ajouté de la julienne de légumes surgelés, du curcuma, j'ai fait revenir et ajouté des lentilles blondes; puis du bouillon de poule ..tout ça dans le wok avec couvercle. les enfants ont adoré. Pour nous, j'ai rajouté du lait de coco, encore du curcuma, de la mangue et de la pâte à la noix de coco (mélange de 2 piments frais + noix de coco rapée + graines de coriandre le tout émincé et pilonné). C'était... [Lire la suite]
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27 juillet 2005

gâteau ultra rapide pour maman pressée avec 2 bibous de 1 et 3 ans

Mélanger au fouet 2 oeufs, 100g de sucre, 125 g de farine, 1 cuillère à café de levure, 1 cuillère à café de vanille liquide. pendant ce temps faire fondre 100g de beurre. Mélanger le beurre . Ajouter 1 pomme en petits morceaux. Cuire 20 min, 180 °C
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